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*Pedido con 2 a 3 días de anticipación. Rendimiento aprox. 25 porciones.

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Torta Moka
(Bizcochuelo húmedo de chocolate, relleno con mouse de café y fudge, bañado con la misma crema y decorado con fudge y fresas)

 

Torta Delicia de Lúcuma
(Bizcochuelo húmedo de chocolate, relleno con mouse de lúcuma y dulce de leche, bañado con la misma crema y decorado con fudge y galleta oreo)


Torta Selva Negra
(Bizcocho húmedo de chocolate, relleno
con fresas, durazno, cremas y jaleas diversas, forrado con crema chantilly y cobertura rallada de chocolate)

Torta  Dulce de Leche con Praliné
(Bizcochuelo húmedo de vainilla, relleno y cubierto con crema sabor a toffee, dulce de leche y praliné de pecanas)

Torta de Lúcuma con Praliné
(Bizcochuelo húmedo de vainilla, relleno con mouse de lúcuma, dulce de leche y praliné,  decorado con  crema chantilly de
lúcuma dulce de leche y praliné de pecanas)

Torta Tres Leches de Vainilla
(Bizcochuelo especial de vainilla embebido
en almíbar de 3 leches, relleno con dulce
de leche, cubierto con merengue italiano
y canela)

Torta Tres Leches de Lúcuma
(Bizcochuelo especial de lúcuma embebido
en almíbar de 3 leches relleno con manjar
de lúcuma, decorado con merengue italiano
y canela)

Torta Tres Leches de Chocolate
(Bizcochuelo especial de chocolate embebido en almíbar de 3 leches relleno con fudge, decorado con merengue italiano y cocoa en polvo)

Torta Húmeda de Chocolate
(Bizcocho amelcochado de chocolate, relleno y decorado con fudge y fresas o pecanas picadas)

Bruselina de Vainilla con Lúcuma
(Discos de galleta de vainilla rellenos con mouse de lúcuma y dulce de leche, cubierto con dulce de leche y decorado con
pecanas) (Rendimiento aprox. 20 porciones)

Bruselina de Chocolate con Vainilla
(Discos de galleta de chocolate rellenos con crema de vainilla y fudge, cubiertocon fudge y decorado con pecanas) (Rendimiento aprox. 20 porciones)

Opera
(Suaves genoises -capas de bizcocho de chocolate- embebidos en licor de café, rellenos con crema moka  y fudge, cubierto en la superficie con ganache de chocolate) (Rendimiento aprox. 12 porciones)

Torta Helada de fresa
(Bizcochuelo de  chocolate, relleno con manjar y mouse de fresa, cubierto en la superficie con duraznos y gelatina de fresa)

Torta Tropical con Frutas
(Bizcochuelo húmedo de vainilla,  relleno con crema bavaria y coctail de frutas, bañado con jaleas mixtas y cubierto con crema chantilly y jalea de fresa, decorado con fresas)

Torta de Fresas con Crema
(Bizcochuelo húmedo de vainilla,  relleno con crema  y fresas , jalea y manjar, decorado con crema chantilly y fresas)

Torta Delicia de Durazno
(Bizcochuelo húmedo de durazno,  relleno cCon crema bavaria y durazno en trozos, bañado con jalea de durazno y dulce de leche,
cubierto con crema chantilly y decorado con duraznos y fresa)

Pie de Limón
(Base de galleta rellena con deliciosa crema horneada de limón, cubierta con merengue horneado)

Pie de Manzana
(Base de galleta rellena con mermelada de manzana, canela y clavo de olor, cubierta con  enrejado de galleta)

 Crema Volteada
(Crema horneada de vainilla , bañada con caramelo)

Cheesecake de Fresa, sauco, durazno o aguaymanto
(Base de galleta rellena con fina crema de queso Philadelphia, coronada con crema chantilly y rellena con la fruta de su preferencia y jalea)

Tarta de Frutas
(Base de galleta rellena con suave crema de vainilla , decorada con frutas de estación coronadas con crema chantilly y jalea neutra)

Tarta de Limón
(Base de galleta rellena con suave crema
fresca de limón, decorada merengue
italiano flambeado)

Mousse Crocante de Dulce de Leche
(Base de galleta oreo cubierta con crema de dulce de leche, genoise de chocolate y praliné de pecanas)

Mousse de Mango
(Base de galleta de vainilla cubierta con mousse de mango, jalea neutra y gajos de mango, coronado con crema chantilly)